被煮熟的虾扎破手了如果没有伤口感染，一般没有毒；如果出现伤口感染，则有轻微毒性。
被煮熟的虾子本身是没有毒性的，不会对人体造成伤害。但如果在处理过程中，手指不慎被虾刺所伤，且存在开放性伤口，此时若不及时进行消毒处理，可能导致细菌滋生，引发局部炎症反应，从而出现红肿、疼痛等不适症状。建议患者可使用碘伏对伤口进行消毒，并密切观察是否有发热、脓液渗出等情况发生，以预防感染的发生。
如果被煮熟的虾扎破手后，还伴随过敏反应，如瘙痒、红斑等，则可能表明机体对虾蛋白产生免疫应答，有一定的毒性。
在日常生活中，应注意避免直接接触未经处理的食物，特别是对于可能存在潜在风险的食物，如生海鲜或未完全烹饪的食物。同时，在处理这些食物时，应采取适当的防护措施，如佩戴手套，以减少受伤的风险。
被煮熟的虾子本身是没有毒性的，不会对人体造成伤害。但如果在处理过程中，手指不慎被虾刺所伤，且存在开放性伤口，此时若不及时进行消毒处理，可能导致细菌滋生，引发局部炎症反应，从而出现红肿、疼痛等不适症状。建议患者可使用碘伏对伤口进行消毒，并密切观察是否有发热、脓液渗出等情况发生，以预防感染的发生。
如果被煮熟的虾扎破手后，还伴随过敏反应，如瘙痒、红斑等，则可能表明机体对虾蛋白产生免疫应答，有一定的毒性。
在日常生活中，应注意避免直接接触未经处理的食物，特别是对于可能存在潜在风险的食物，如生海鲜或未完全烹饪的食物。同时，在处理这些食物时，应采取适当的防护措施，如佩戴手套，以减少受伤的风险。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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