百合枸杞银耳汤具有养阴润肺、清心安神、补脾健胃、滋补肝肾、润肠通便等功效与作用，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、养阴润肺
百合枸杞银耳汤中的百合味甘，性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺的功效，可以用于缓解阴虚燥咳、劳嗽咯血、失眠多梦、精神恍惚等病症。
2、清心安神
枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有清心安神的功效，可以用于缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕、耳鸣、口干等病症。
3、补脾健胃
银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有补脾健胃的功效，可以用于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、大便稀溏、乏力等病症。
4、滋补肝肾
百合枸杞银耳汤中的枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾的功效，可以用于缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕、耳鸣、口干等病症。
5、润肠通便
百合枸杞银耳汤中的百合味甘，性微寒，归肺、心经，具有润肠通便的功效，可以用于缓解阴虚内热引起的大便干结、排便困难等病症。
但需要注意的是，对百合、枸杞、银耳等食材过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，对于脾胃虚寒的患者也不宜食用，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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