39问医生

芝麻油可以长期空腹吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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芝麻油一般不建议长期空腹吃。

芝麻油是从胡麻科芝麻属植物芝麻种子榨取的脂肪油,含有大量的不饱和脂肪酸,具有润肠通便、促进消化等功效。但是芝麻油不宜长期空腹吃,因为芝麻油有润肠通便的作用,如果患者长期空腹吃芝麻油,会导致肠道中的水分减少,进而会出现大便干结的情况。

患者需要避免过量食用芝麻油,以免导致胃肠受到刺激,进而会诱发出现腹泻、腹痛等症状,同时需要避免在食用芝麻油后立即食用海鲜,因为海鲜中富含蛋白质,而芝麻油中富含维生素,两者同食会导致营养成分出现凝固,进而会出现消化不良的情况。

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2023-07-23 浏览100
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