小米藜麦粥具有补充营养、缓解便秘、辅助减肥等功效和营养。
1、补充营养
小米藜麦粥含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、缓解便秘
小米藜麦粥含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，可以起到预防便秘的作用。
3、辅助减肥
小米藜麦粥的热量比较低，其中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入，有利于减少热量的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
除此之外，还具有补充能量、辅助降血糖等营养。但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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