39问医生

黑米和赤豆能一起煮吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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黑米和赤豆一般能一起煮。

黑米和赤豆都是日常生活中比较常见的食物,黑米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,而赤豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,这两种食物在一起煮并不会产生不良反应,而且还可以补充身体所需的营养,对于身体健康有一定的好处。

虽然黑米和赤豆的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对黑米、赤豆过敏的人群,以免引起皮肤瘙痒、红肿等症状。另外,如果患有胃肠道疾病的人群,也要避免食用,以免加重胃肠道负担,导致病情加重。

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2023-07-23 浏览100
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