银鳕鱼通常不建议和牛奶、柿子、山楂等食物一起吃。
1、牛奶
牛奶中含有蛋白质、钙等营养物质,而银鳕鱼中含有丰富的蛋白质,二者在一起食用,可能会导致蛋白质凝结,从而引起消化不良的症状。
2、柿子
银鳕鱼中含有丰富的蛋白质,柿子中含有鞣酸,二者在一起食用可能会导致蛋白质变性,从而引起胃肠道不适,出现腹痛、腹泻等症状。
3、山楂
银鳕鱼中含有丰富的蛋白质,山楂中含有丰富的果酸,二者在一起食用可能会导致蛋白质变性,从而影响营养物质的吸收,所以银鳕鱼不建议和山楂一起吃。
除此之外,还不建议和含有维生素C的食物一起吃。