红豆和红米的功效与作用主要包括补充营养、补血、健脾益肾等，但是需要控制好食用量。
1、补充营养
红豆和红米属于生活中比较常见的食物，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。
2、补血
红豆和红米中含有铁元素，适量食用可以辅助预防和改善缺铁性贫血。
3、健脾益肾
红豆和红米中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到健脾益肾的作用。
除此之外，还有消肿利尿等功效与作用。虽然红豆和红米的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对红豆和红米过敏的人群，以免食用后出现过敏反应。
