39问医生

冬瓜可以和什么一起煲汤

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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冬瓜可以和山药、红枣、枸杞等食物一起煲汤。

1、山药

山药属于药食同源,具有健脾益胃、益气养阴的功效,和冬瓜一起煲汤可以起到利尿消肿的作用,适合脾胃虚弱、肺虚咳喘的人群食用。

2、红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效,和冬瓜一起煲汤,可以起到健脾益气、养血安神的作用,适合脾虚食少、乏力便溏的人群食用。

3、枸杞

枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,和冬瓜一起煲汤可以起到滋补肝肾、益精明目的作用,适合肝肾阴虚的人群食用。

除此之外,还可以和排骨、鸡肉等食物一起煲汤。但在日常生活中,应避免过多食用冬瓜,以免加重胃肠道负担,引起腹泻、腹胀等不适症状。

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2023-07-23 浏览100
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