紫薯配鸡蛋变绿了一般没有毒。
紫薯是属于一种粗粮，里面含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素等营养成分，适当吃一些紫薯，能够给身体补充营养，而鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、钙元素等营养成分，适当吃鸡蛋也能够给身体补充营养。紫薯和鸡蛋之间并不存在食物相克的说法，紫薯和鸡蛋一起吃一般不会发生化学反应，所以紫薯配鸡蛋变绿了一般没有毒。
虽然紫薯和鸡蛋的营养价值都比较高，但不建议一次性吃太多，因为里面含有大量的淀粉，如果一次性吃太多，可能会加重胃肠负担，从而诱发消化不良。建议在日常生活中要注意饮食营养均衡，不要长时间吃单一的食物，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
乳结泰胶囊
小儿七星茶颗粒
肠炎宁颗粒2克
