香菇和牛肉通常可以一起炒着吃，两者一起食用一般不会对身体造成不良影响。
香菇中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，牛肉中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，两者一起食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠蠕动，能够起到预防便秘的作用。
香菇和牛肉都属于高蛋白食物，因此不建议过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。另外，如果对香菇、牛肉过敏的患者不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。如果出现上述症状，患者可以在医生的指导下服用氯雷他定、西替利嗪等药物进行治疗。
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