核桃燕麦粉的功效与作用是补充营养、缓解便秘等，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
核桃燕麦粉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有助于身体健康。
2、缓解便秘
核桃燕麦粉中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于体内食物的消化与吸收，能够缓解便秘的情况。
3、预防心脑血管疾病
核桃燕麦粉中含有丰富的亚油酸，适量食用可以降低体内的胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。
除此之外，还有增强免疫力等功效与作用。但核桃燕麦粉中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状，所以要控制食用量。
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