黑豆苗一般有活血利尿、清热消肿、降低血脂等功效作用，一般患有肾病、外伤的患者禁用黑豆苗。
1、活血利尿：黑豆苗入肾经，有清尿的作用，对肾、膀胱疾病引起的排尿困难有缓解作用。黑豆苗还可以作为促进血液循环的辅助药物，可以疏通血管，促进血液循环。2、清热消肿：黑豆苗性微凉，味甘，对实热、虚热患者有清热作用。适量食用黑豆苗，可以起到祛湿作用，对湿热引起的水肿也有疗效。3、降低血脂：黑豆苗中所含的大豆植物甾醇能抑制内源性胆固醇的产生和外源性胆固醇的吸收，并能增加胆固醇的代谢，对降低血脂有作用。肾病的患者不适合吃黑豆芽，因为黑豆吃多了会引起消化不良。有外伤的患者不能吃黑豆芽，因为黑豆芽有活血的作用，所以不能吃。
一般不要买不新鲜的黑豆芽，不新鲜的黑豆芽会对身体造成不好的影响。
1、活血利尿：黑豆苗入肾经，有清尿的作用，对肾、膀胱疾病引起的排尿困难有缓解作用。黑豆苗还可以作为促进血液循环的辅助药物，可以疏通血管，促进血液循环。2、清热消肿：黑豆苗性微凉，味甘，对实热、虚热患者有清热作用。适量食用黑豆苗，可以起到祛湿作用，对湿热引起的水肿也有疗效。3、降低血脂：黑豆苗中所含的大豆植物甾醇能抑制内源性胆固醇的产生和外源性胆固醇的吸收，并能增加胆固醇的代谢，对降低血脂有作用。肾病的患者不适合吃黑豆芽，因为黑豆吃多了会引起消化不良。有外伤的患者不能吃黑豆芽，因为黑豆芽有活血的作用，所以不能吃。
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