39问医生

黑豆红枣核桃可以一起打豆浆吗?

杨书文 普内科 主任医师
北京医院 三级甲等
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黑豆红枣核桃通常可以一起打成豆浆 。
黑豆子的表皮呈黑色,富含丰富的花色苷,具有很好的抗氧化能力。能有效地消除人体中的游离基,特别是在胃部的酸性情况下。其主要成分为大豆中粗纤维的总含量为4%,具有较强的抗氧化性和促进肠道的运动能力。平时多食用黑豆,可以补充粗纤维,帮助肠胃蠕动,预防便秘。红枣具有补血、安神、软化血管、保护肝脏等多种功效。坚果富含不饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸等,具有抗氧化能力。
建议对核桃过敏的人不要吃,以免引起过敏反应,痛风患者、消化不良者慎吃黑豆。
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2022-09-08 浏览100
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