高血脂一般是指高脂血症，高脂血症的人一般能吃肘子。
肘子是属于一种肉类食物，含有蛋白质、碳水化合物、钙元素、胡萝卜素等多种营养成分，具有辅助降低血压、血脂等功效。通常情况下高脂血症的人可以适当吃肘子，因为肘子里面含有不饱和脂肪酸的成分，可以促进胆固醇以及甘油三酯的代谢，从而起到辅助降低血脂的效果，而且肘子里面含有丰富的营养成分，可以补充机体内所需要的营养物质，为机体提供能量。但是要注意避免多吃，因为吃多了之后可能会导致增加胃肠道的负担，从而出现消化不良的现象。
高脂血症的患者在日常生活中要注意限制脂肪的摄入，适当吃一点低脂肪的食物，比如燕麦、荞麦、苹果等。也要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，放松心情，保持积极乐观的心态，避免情绪波动过大。
