节食减肥两年恢复饮食反弹多少斤是不能确定的，由于每个人的体质不同，摄入的热量也不同，所以出现反弹的时间也会有一定的差异。
节食减肥是不健康的，如果长时间通过节食减肥，就有可能会导致身体的营养成分摄入不足，而且还会导致身体出现内分泌紊乱的症状，会造成皮肤上面出现长痘痘、皮肤暗沉等症状，也可能会导致身体出现严重的肥胖问题，而且在恢复正常饮食之后，如果不进行运动，体重可能会出现反弹，但具体的反弹数值是不能确定的。但如果只是偶尔节食减肥，或者是节食减肥的时间比较长，出现反弹的情况一般不会特别严重，可能会出现体重减轻5斤左右，或者是出现10斤左右的反弹。
如果想要减肥，除了节食以外，还需要多进行运动锻炼，可以通过跑步、跳绳、打羽毛球等运动来做锻炼，在运动的过程中能够加速体内的脂肪燃烧，也能使体内的热量消耗，从而达到减肥的效果，也能避免出现严重的肥胖问题。另外，还需要注意避免吃一些高热量以及高脂肪类的食物。
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