高苯丙氨酸血症是一种苯丙氨酸代谢异常的疾病。
苯丙氨酸是人体必需的氨基酸，主要是由肝脏合成。如果患者体内的苯丙氨酸含量超过正常范围，可能是由于苯丙氨酸羟化酶基因突变，导致苯丙氨酸羟化酶缺乏，使苯丙氨酸无法转化为酪氨酸，在体内堆积，从而导致高苯丙氨酸血症。高苯丙氨酸血症是一种常染色体隐性遗传病，患者可能会出现智力发育落后、生长发育迟缓、皮肤干燥等症状。
高苯丙氨酸血症的患者可以在医生的指导下使用左旋多巴片、维生素B12片等药物进行治疗，可以使体内的苯丙氨酸水平下降。同时，患者也可以在医生的指导下进行饮食调整，适当吃一些低苯丙氨酸的食物，如大米、面粉、小麦等。
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