痛风是由于血尿酸增高引起的,而且尿酸增高是由于体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少导致的。痛风病人吸油限制高嘌呤食物的摄入。黄花菜属于蔬菜类,含嘌呤非常低,所以痛风病人是可以食用的。每天要多饮水,多排尿,可以促进尿酸代谢,降低血尿酸,减少痛风发作。