黑米黑豆黑芝麻薏米核桃仁大米粥具有健脾祛湿、润肠通便、补气养血等功效，但食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病，若患者身体不适，应及时去医院就诊。
1、健脾祛湿
薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺、肾经，具有利水消肿、健脾止泻的功效，而黑米性味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有健脾益肾、滋阴补血等功效。三者合用，食用后可以起到健脾祛湿的作用，能够改善脾虚泄泻、小便不利、水肿等不适症状。
2、润肠通便
黑米黑豆黑芝麻薏米核桃仁大米粥中的黑米含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加快肠道内的食物消化，同时还可以促进肠道内的废物排出，能够改善便秘的症状。此外，黑米黑豆黑芝麻薏米核桃仁粥中的薏米具有利水渗湿、健脾止泻的作用，食用后可以改善水肿、脾虚泄泻等不适症状。
3、补气养血
大米黑豆黑芝麻薏米核桃仁粥中的大米具有补气养血的功效，能够改善气血不足引起的四肢倦怠、头晕耳鸣、面色苍白等不适症状。
除上述外，还具有补肾益精、温中散寒等功效，但食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病，如果患者身体不适，应及时去医院就诊，以免延误病情。
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