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老年人胆石症饮食疗法

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老年人胆石症饮食疗法以低脂、高纤维、规律进食为核心原则，有助于减少胆囊收缩刺激，降低不适发作风险。日常可适量增加蔬菜、全谷物及豆制品摄入，选择清蒸、炖煮等少油烹饪方式，限制肥肉、油炸食品及蛋黄等高胆固醇食物。规律三餐、避免长时间空腹对维持胆汁正常排泄较为重要，具体效果因人而异。若出现持续腹痛或消化异常，应及时就医评估，饮食调整需结合个体耐受情况灵活进行。