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老年人胆石症饮食指南

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老年人胆石症饮食应以低脂、高纤维、规律进食为核心原则，有助于减少胆囊收缩刺激，降低不适发作风险。日常可适量增加蔬菜、全谷物及优质蛋白摄入，避免油炸食品、肥肉及过多蛋黄。规律三餐、避免长时间空腹，对维持胆汁正常排泄有积极意义。需注意，个体耐受存在差异，若进食后出现腹胀或隐痛，可记录饮食并咨询医生调整方案。饮食管理是辅助手段，不能替代定期随访与专业评估。