鱼具有提供优质蛋白质、提供不饱和脂肪酸、提供维生素D、提供Omega-3脂肪酸以及促进心血管健康等功效。但是，为了确保安全和健康，食用任何食物前最好咨询医生。
1.提供优质蛋白质
鱼肉含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，易于被机体吸收利用。适量食用可满足身体对蛋白质的需求，有利于生长发育、维持组织器官功能。
2.提供不饱和脂肪酸
鱼肉中富含EPA和DHA等多不饱和脂肪酸，这些物质具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用。适当摄入有助于预防心血管疾病的发生。建议每周至少食用两次鱼类食品以获得最佳效果。
3.提供维生素D
鱼是天然维生素D的良好来源，尤其是深海鱼类如鲑鱼、鳕鱼等。维生素D对于钙质吸收及骨骼健康至关重要。适当增加鱼类食物摄入量可以帮助改善维生素D不足引起的软骨病等问题。但需注意避免过量摄入以防其他潜在风险。
4.提供Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能够调节免疫应答并减轻炎症反应。适当补充Omega-3脂肪酸可以增强免疫力、缓解关节炎症状等。可通过食用沙丁鱼、金枪鱼等来摄取。
5.促进心血管健康
鱼肉中的欧米伽-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生率。经常吃鱼的人群比少吃或不吃鱼的人群患冠心病的风险要低得多。建议每周至少食用两到三次鱼类食品以达到理想效果。
需要注意的是，部分人群可能对某些类型的鱼过敏，因此在开始新的饮食习惯之前最好先咨询医生的意见。另外，由于鱼肉中含有嘌呤，痛风患者应限量食用。
1.提供优质蛋白质
鱼肉含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，易于被机体吸收利用。适量食用可满足身体对蛋白质的需求，有利于生长发育、维持组织器官功能。
2.提供不饱和脂肪酸
鱼肉中富含EPA和DHA等多不饱和脂肪酸，这些物质具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用。适当摄入有助于预防心血管疾病的发生。建议每周至少食用两次鱼类食品以获得最佳效果。
3.提供维生素D
鱼是天然维生素D的良好来源，尤其是深海鱼类如鲑鱼、鳕鱼等。维生素D对于钙质吸收及骨骼健康至关重要。适当增加鱼类食物摄入量可以帮助改善维生素D不足引起的软骨病等问题。但需注意避免过量摄入以防其他潜在风险。
4.提供Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能够调节免疫应答并减轻炎症反应。适当补充Omega-3脂肪酸可以增强免疫力、缓解关节炎症状等。可通过食用沙丁鱼、金枪鱼等来摄取。
5.促进心血管健康
鱼肉中的欧米伽-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生率。经常吃鱼的人群比少吃或不吃鱼的人群患冠心病的风险要低得多。建议每周至少食用两到三次鱼类食品以达到理想效果。
需要注意的是，部分人群可能对某些类型的鱼过敏，因此在开始新的饮食习惯之前最好先咨询医生的意见。另外，由于鱼肉中含有嘌呤，痛风患者应限量食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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