39问医生

香肠中毒

赵英帅普内科主治医师

河南省人民医院三级甲等

香肠类食品主要危害是：
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；
2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

有些人甚至在香肠没腌好就提前食用。其实吃这种新鲜香肠容易造成食物中毒，乃至危及人们的健康和生命。

66

2014-07-30 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品