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鱼肉营养成分

发病时间：不清楚

病情描述：鱼肉营养成分

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医生回答

谢昌盛主治医师三甲

鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，但应避免过量食用，以免增加胃肠道负担。

1、蛋白质

鱼肉中含有丰富的蛋白质，且氨基酸组成比较接近人体需要，易被人体吸收利用，适量食用可以为人体补充所需营养。

2、维生素

鱼肉中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B2、维生素E等，适量食用可以补充人体所需维生素。

3、矿物质

鱼肉中含有丰富的钙、钾、镁等矿物质，适量食用可以补充人体所需矿物质。

4、不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸，可以促进神经系统的发育，还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。

5、卵磷脂

鱼肉中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以促进大脑的发育，还可以提高记忆力，有助于改善大脑功能。

虽然鱼肉的好处有很多，但应避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等不适症状，可以到医院就诊治疗。

2014-10-21 14:59 举报

郑嘉怡主治医师三甲

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 2014-10-21 14:59举报

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