39问医生

番薯粉的功效与营养成分

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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番薯粉具有提供碳水化合物来源、增加肠道益生菌、预防便秘、改善消化系统功能、提供一定量的维生素A等功效和作用。
1.提供碳水化合物来源
番薯粉中富含淀粉等碳水化合物,在体内被分解为葡萄糖后作为能量供给身体所需。
2.增加肠道益生菌
番薯粉中的膳食纤维可以促进肠道内有益菌群生长,从而达到调节肠道微生态环境的目的。
3.预防便秘
番薯粉中的膳食纤维具有吸水膨胀特性,可软化大便并促进其顺利排出体外,有助于预防便秘的发生。
4.改善消化系统功能
适量摄入番薯粉可以促进胃肠蠕动,改善消化吸收功能,减少腹胀、腹泻等不适症状的发生。
5.提供一定量的维生素A
番薯粉中含有胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,对于维持正常视觉、皮肤健康及免疫功能有重要作用。
需要注意的是,虽然番薯粉含有一定的营养价值,但不宜过量食用,以免引起血糖波动或体重增加等问题。另外,对番薯粉过敏者应避免食用,以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
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2024-02-29 浏览100
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