糖尿病患者的饮食指导主要包括饮食种类、饮食量、饮食结构、饮食习惯、食用方式等。
1、饮食种类
糖尿病患者的饮食要多样化，营养要均衡，可以适量吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，也可以适当吃一些富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，补充身体所需要的营养。避免吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、汉堡等，也不可以吃糖分含量偏高的食物，比如糖果、巧克力等。
2、饮食量
饮食量要合理控制，每日饮食总热量要控制在合理范围内，少食多餐，避免暴饮暴食。
3、饮食结构
糖尿病患者的饮食要以低糖、低脂、低盐的食物为主，可以多吃一些膳食纤维丰富的水果和蔬菜，比如柚子、黄瓜等，可以补充身体所需要的维生素。避免吃辛辣油腻的食物，比如辣椒、炸鸡等。
4、饮食习惯
糖尿病患者要注意细嚼慢咽，少食多餐，避免狼吞虎咽，还要注意食物的温度，避免吃过烫的食物，也不要吃过凉的食物，以免出现腹痛、腹泻等症状。
5、食用方式
糖尿病患者还要注意食用方式，避免吃口腔温度过高的食物，以免出现烫伤的情况，也要避免吃生冷寒凉的食物，以免出现腹泻的症状。
除此之外，糖尿病患者还要注意避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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