糖尿病人可以吃醋泡黄豆吗

陈婧 副主任医师 三甲
哈尔滨市第一医院 内分泌科

糖尿病人一般可以吃醋泡黄豆,但要注意适量。

醋泡黄豆是一种常见的食物,主要是由黄豆发酵而成,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,糖尿病人适当地吃醋泡黄豆,有利于补充身体所需的营养成分,一般不会导致血糖升高。但由于醋泡黄豆中也含有一定的糖分,所以糖尿病人在吃的时候要注意适量,不可以吃得过多,否则可能会导致摄入的糖分过多,从而引起血糖升高,不利于控制病情。糖尿病人在饮食方面要以低脂、低糖、低盐、易消化的食物为主,同时还要注意营养均衡,避免吃高糖、高盐、高胆固醇的食物,比如糖果、咸菜、肥肉等,否则容易导致病情加重。

另外,糖尿病人还要注意遵医嘱用药治疗,比如可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、米格列醇片等药物控制血糖。日常生活中还要注意适当地运动,有利于控制血糖。

2022-09-16 13:40 举报
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