39问医生

猪角的营养价值是什么?

姚学华 内科 副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心 一级
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如果你刚生了一个孩子,吃更多的猪脚是好的。猪脚和皮肤含有大量的胶原蛋白,在烹调过程中可以转化成明胶。明胶具有网状空间结构。它能结合大量的水分,增强细胞的生理代谢,有效改善人体的生理机能和皮肤细胞的蓄水功能,使细胞滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早皱纹,有助于皮肤的生长发育。青少年与缓解中老年妇女骨质疏松症速度。传统上,猪蹄具有强腰强膝的作用,可用于腰膝酸痛、产后缺奶引起的肾虚。
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2018-09-30 浏览100
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