廉姜通常是指山姜，具有温中散寒、下气止痛的功效与作用。
山姜，味辛，性热，归脾、胃、肾经，具有温中散寒、下气止痛的功效，临床上主要用于治疗胃寒呕吐、脘腹冷痛、寒凝血瘀、经闭痛经等病症。山姜还具有温中散寒的作用，可以用于治疗脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、食少、呕吐等病症。此外，山姜还具有下气止痛的功效，可以用于治疗胃寒气滞所致的脘腹胀痛、呕吐泄泻等病症。
需要注意的是，阴虚内热、血热妄行者禁服，以免导致病情加重，同时孕妇也需避免食用，以免导致身体不适。此外，山姜需在医生指导下服用，不可盲目自行服用，以免引起不良后果。
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