39问医生

杏仁煮糊了还能吃吗？

陆斌骨科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

对于杏仁这一类食物的话，建议你如果出现这种已经糊得黑掉的话，就建议你还是最好不要吃了，因为这个时候很有可能过中的高温，与食物之间相互发生反应，这种化学中的物质很有可能会导致你身体的某些致癌物质的生成，这样就会使你的致癌因子增多，导致你的致癌几率增大。

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2019-01-19 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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