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病情描述：杏仁糊了可以吃吗？
医生回答
李征 副主任医师 三甲
天津市第一中心医院 营养科
如果杏仁翻炒时间过长就会出现杏仁被炒糊，如果情况不是特别严重的话杏仁仍然是可以吃的。但是如果炒糊的特别严重最好就不要再吃了，因为干果炒制的时间过长之后其中的营养物质就会被破坏，就算吃了也吸取不到任何营养，而且又容易出现消化不良的情况。 2023-01-13 16:29 举报
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