39问医生

小米黑米粥能一起吃吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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小米黑米粥能一起吃。
黑米和小米可以一起吃,因为这两种食物并不相互排斥,所以不会发生化学反应。小米和黑米富含膳食纤维,可改善胃肠功能障碍,清除体内自由基和毒素。将两者一起烹调也可以起到健脾养胃、保护胃黏膜和预防胃病发生的作用。黑米和小米一起烹饪富含维生素B2,可以维持身体所需的维生素,维持正常生长和生育能力,一起吃还可以保护胃黏膜,补益脾胃。还可以起到镇静和睡眠的作用,增加大脑中5-羟色胺的浓度,改善抑郁,改善轻度睡眠,也可以提高睡眠质量。
生活中小米和黑米都富含膳食纤维,可以抑制血管收缩和降低血压。
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2022-07-06 浏览100
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