39问医生

金枪鱼营养价值高吗?

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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金枪鱼的营养价值比较高。

金枪鱼属于一种海鲜,其中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钾等营养成分。食用以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以维持体内营养均衡。另外,金枪鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,适当食用以后,可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到软化血管的目的。

虽然金枪鱼的营养价值比较高,但是不建议过量食用,否则会给胃肠器官增加负担,从而出现腹痛、腹胀等症状。在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、哈密瓜、西红柿等。

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2023-01-13 浏览100
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