39问医生

鹌鹑蛋可以代替鸡蛋吗？

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
你好，根据你的描述，鹌鹑蛋可以代替鸡蛋的。鸡蛋、鹌鹑蛋中、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。因为鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是优质蛋白，汲取率都好，所以平常生活中能够以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些。
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2023-01-13 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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