吃发芽土豆中毒的症状，通常包括胃肠道症状、神经系统症状、循环系统症状等，需要及时就医治疗。
1、胃肠道症状
发芽土豆中含有龙葵碱等毒素，如果食用过量，可能会导致胃肠道受到刺激，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适的症状。患者可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物来治疗，能够起到解痉止痛的作用。同时，患者也可以遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢克肟颗粒等抗生素来治疗。
2、神经系统症状
如果毒素侵害了神经系统，患者可能会出现头晕、头痛、乏力等症状。建议患者遵医嘱使用甲钴胺片、维生素B1片等营养神经的药物来治疗。
3、循环系统症状
如果毒素侵犯了心脏组织，患者可能会出现胸闷、心慌、心悸等症状。建议患者遵医嘱使用地高辛片、片等药物来治疗。
除此之外，患者还可能会出现呼吸困难、昏迷等症状，建议患者及时前往医院就诊治疗，以免损害身体健康。
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