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炒白扁豆的功效与作用？

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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炒白扁豆的功效就是健脾胃清、暑热解毒等，产后还可以使健脾止泻的作用增强，故用于健脾止泻及做散剂服用时宜炒用。而且炒白扁豆干的效果要比生扁豆更好一些，生用的话一般可以起到清暑养胃的作用，这种情况建议把扁豆晒干以后在炒着吃。
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2019-07-11 浏览100次
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