39问医生

龙虾煮多长时间杀死寄生虫?

赵曙光 急诊医学科 副主任医师
太和县人民医院 三级甲等
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一般而言,如果小龙虾被煮沸超过40分钟,寄生虫将基本被破坏。一些过敏性疾病患者如支气管哮喘、反复过敏性皮炎、过敏性腹泻等,约20%的患者可由虾引发。因此,虾过敏已被确定,不应在缓解期和发作期吃。小龙虾是高嘌呤含量的水产品,痛风患者不适合食用。小龙虾的头部是大多数毒素被吸收和加工的地方。
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2019-07-18 浏览100
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