通常情况下，催熟剂对人体是有害的。
催熟剂是指能够促进性成熟的物质，常见的催熟剂有乙烯乙酸乙酯、环己氯仿等，在使用以后可能会刺激到人体的神经系统，从而出现头晕、头痛的现象，甚至还会伴有恶心、呕吐等症状。如果自身的体质比较弱，而且频繁接触催熟剂以后，可能会诱发溶血性贫血等疾病，在一定程度上也有可能会诱发再生障碍性贫血等疾病，所以对人体是有害的。
在日常生活中，建议患者要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，比如哈密瓜、西瓜、油麦菜等。但是不建议吃催熟剂含量偏高的食物，也要避免吃激素含量偏高的食物，否则会影响到激素的分泌，甚至也有可能会诱发性早熟等疾病。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
福乃得维铁缓释片
甘露聚糖肽口服溶液
注射用醋酸亮丙瑞林微球
