39问医生

杏鲍菇没炒熟会中毒吗?

杏鲍菇还没有炒熟就吃是有可能会中毒的,如果吃得比轻少的话,吃完之后要注意观察,如果几个小时内身体没有不适反应,一般是没事的,可观察身体变化,杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不经过烹调就马上食用,容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃。杏鲍菇保鲜的时间不能太长。
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2019-07-23 浏览100
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