一般情况下杏鲍菇是不会出现中毒的问题的，所以是不用过于担心的，可以继续的进行观察，在日常饮食中应该要注意，无论吃些什么食物都应该煮透，煮熟了才能吃，这样也是有利于胃部消化的。杏鲍菇是我们生活中常见的食用菌类，味道鲜美，颇受人们喜爱，但杏鲍菇也是菌类，如果食用不慎，也会引起中毒的，特别是生吃杏鲍菇很容易导致人体中毒，会使人出现腹泻、呕吐等症状，所以要吃杏鲍菇，一定要煮熟后再吃。
39问医生
杏鲍菇不焯水会不会中毒？
姜文新
主治医师
三级甲等
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66
2019-07-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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