芝麻油是香油吗？_39问医生

芝麻油也就是香油多数是从芝麻中提取出来的，在炒菜或者是拌凉菜的时候，适当的放一些芝麻油可以调节味道并且也可以起到润肠通便。并且芝麻油中含有人体必需的不饱和脂肪酸以及氨基酸等成分可以补充身体里所需要的维生素作用。