39问医生

香油和芝麻油的区别大吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
咨询
香油和芝麻油同一种油。
因为香油和芝麻油都属于植物油，其主要成分都是芝麻籽，只是在加工过程中，香油是经过特殊工艺处理的，而芝麻油则是直接压榨出来的。因此，香油和芝麻油在本质上是相同的，只是在加工方式和口感上略有差异。
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2024-09-25 浏览100次
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