无铝泡打粉小孩能吃吗？_39问医生

无铝泡打粉小孩能吃吗？

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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无铝泡打粉，含有明矾的泡打粉是食品加工中常用的传统复合膨松剂，主要是由明矾物质（硫酸铝钾或硫酸铝铵）为主要成分加工成的。市场上通过正规渠道所售卖的无铝泡打粉是经过了严格的检查后，才允许在市场上进行售卖。国家有相关的规范，无铝泡打粉里面所含的化学物质都在规定的范围内。

2019-07-28 浏览100次

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