39问医生

鸭肝和萝卜一起吃吗?

潘琳莉 血液肿瘤科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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鸭肝是可以和胡萝卜一起炒着吃的,他们不相克,铁元素的含量比较高:鸭肝一般用来补血是比较好的,因为铁的元素含量是比较高的,这样可以有效的预防缺铁性贫血。维生素的含量相对来说比较高:鸭肝中的维生素A的含量是比奶、蛋、肉的药膏的,不仅能够维持人体正常的机能需要还能保护夜晚的视力。
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2019-08-02 浏览100
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