紫苋菜具有清热解毒、利尿消肿、降压降脂等功效。
1、清热解毒
紫苋菜味甘，性寒，具有清热解毒的功效，可以用于缓解上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2、利尿消肿
紫苋菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内的水分代谢，从而达到利尿消肿的作用，适用于小便不利、四肢水肿等症状。
3、降压降脂
紫苋菜中含有丰富的钙元素，钙元素可以促进体内的血液循环，有利于体内的血压调节，从而达到降压降脂的作用。
除此之外，紫苋菜还具有凉血止血、止泻等功效。但紫苋菜属于寒凉性食物，不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。
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