通常肠胃怕寒、易腹泻的人不适合吃紫苋菜。
紫苋菜属于苋科一年生草本植物 ，紫苋菜的嫩茎叶可以食用。紫苋菜清热明目、止痢解毒，通常对发热、目赤以及咽喉炎和痢疾、小便不利等疾病有较好的疗效。肠胃怕寒、易腹泻的人食用会使肠胃寒气加重，从而使腹泻加重，通常不建议此类人群食用。也不要一次食用过多，通常容易引发皮肤方面的疾病。紫苋菜中含有大量离氨酸，含钙、铁较多，贫血人群通常可以食用。注意烹饪时不要时间过长，避免维生素被破坏。
建议烹调时先洗净再切炒，并且通常不能与甲鱼、龟同时食用。
紫苋菜属于苋科一年生草本植物 ，紫苋菜的嫩茎叶可以食用。紫苋菜清热明目、止痢解毒，通常对发热、目赤以及咽喉炎和痢疾、小便不利等疾病有较好的疗效。肠胃怕寒、易腹泻的人食用会使肠胃寒气加重，从而使腹泻加重，通常不建议此类人群食用。也不要一次食用过多，通常容易引发皮肤方面的疾病。紫苋菜中含有大量离氨酸，含钙、铁较多，贫血人群通常可以食用。注意烹饪时不要时间过长，避免维生素被破坏。
建议烹调时先洗净再切炒，并且通常不能与甲鱼、龟同时食用。
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