39问医生

糖尿病人能吃燕麦加豆浆吗?

张英泽 糖尿病科 副主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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能吃,燕麦和小麦一样都是属于谷物,与小麦不同的是,小麦一般是要去掉麸皮,碾成白面粉食用,会有很多营养物质丢失。而燕麦片是把燕麦脱壳之后,燕麦颗粒经碾压制成的,没有经过去除外层部分的处理,含有较多的维生素、微量元素,还富含可溶性膳食纤维,要比一般的白面粉生糖指数低,糖尿病患者可以适当食用。
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2019-08-06 浏览100
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