39问医生

小龙虾有没有寄生虫?

蒋卫民 感染科 主任医师
复旦大学附属华山医院 三级甲等
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目前的研究数据表明,小龙虾中通常没有寄生虫 。有人认为小龙虾体内有寄生虫,即并殖吸虫囊尾蚴,人们食用后会感染肺气肿,这只是一个毫无根据的猜测。并殖吸虫是人体内常见的寄生吸虫,成虫寄生于人体的肺部。在生命周期中,它还包括两个中间宿主:第一个中间宿主是四川绣线菊,第二个中间宿主是螃蟹和螃蟹。人们通过吃生的和未煮熟的螃蟹或小龙虾而感染。在买小龙虾时也应该小心,应该选择一个正规的农场去买小龙虾。不要廉价购买来历不明的小龙虾。尽量在普通餐馆吃饭,而不是在街头小贩那里,选择煮熟的小龙虾吃。
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2022-06-20 浏览100
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