39问医生

竹笋属于发物吗?

孔伟伟 皮肤科 主治医师
晋城华肤皮肤病专科医院 二级
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你好,竹笋一般不是发物。葱姜蒜一类都是发物一类。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
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2019-08-20 浏览100
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