木耳属于一种营养价值较高的食物，含有丰富膳食纤维、矿物质和维生素，但基本不含脂肪和胆固醇。木耳可以起到健脾养胃、降血压、降血脂、防癌抗癌等作用。但是浸泡几天的木耳容易滋生细菌，而且你是采取凉拌木耳的方式进食，考虑如果滋生细菌后并没完全杀死。因此考虑存在中毒的可能性，如果出现腹痛、呕吐、腹泻等不良症状，建议去医院就诊。
39问医生
吃了浸泡过几天的凉拌黑木耳，会不会中毒
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2019-09-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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