39问医生

哪些人不能吃鸭肝?

李刚琴 男科 副主任医师
无锡市中医医院 三级甲等
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鸭肝作为一种美味的食品,与它相克的食品基本没有。只是在吃鸭肝后不适合补充各种维生素及钙片。忌与钙片、镁片同吃。容易导致人体高钙髙镁,高钙髙镁的人群引发肾结石等病症。忌与胃蛋白酶片同吃。因为鸭肝中所含的铜和胃蛋白酶中的蛋白质、氨基酸分子结构上的酸性基团容易形成不溶性沉淀物,从而影响药物的疗效。很多人不能吃鸭肝。
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2019-10-15 浏览100
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